Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 20min

8 fette

Ingrédients

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Protides 8.1 g

Calories 1288 kJ / 308 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

All'ora del tramonto 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min

Pani alla segale

2u. 40min

Donuts glassati

4u.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2u. 30min

Pane al semolino

4u.

Panini al latte condensato

1u. 15min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Grissini con esubero di lievito madre

5u. 5min

Grissini stirati

2u.

Pane alle patate senza glutine

2u. 30min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1u. 30min

Lavash (pane armeno)

1u. 30min

Tout montrer