Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 20min

8 fette

Ingrédients

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Protides 8.1 g

Calories 1288 kJ / 308 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

All'ora del tramonto 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crescentine modenesi

11 h

Donuts glassati

4 h

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1 h 15 min

Panini da picnic ai tre gusti

1 h 30 min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 h 30 min

Pane al semolino

4 h

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 h 35 min

Pane barese

6 h 15 min

Panini al latte condensato

1 h 15 min

Pane contadino

19 h

Ciabattine veloci

3 h 10 min

Croque Madame

3 h 30 min

Tout montrer