Appareils et accessoires
Fruchtiges Pulled Pork
Prép. 10min
Total 9h 10min
4 Portionen
Ingrédients
-
Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)800 g
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Knoblauch, granuliert1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zwiebeln in Spalten150 g
-
Barbecue-Sauce (siehe Tipp)300 g
-
Worcestershire-Sauce15 g
-
250 g AnanassaftApfelsaft250 g
-
Rinderfond250 g
-
Apfelessig25 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
43 g
Calories
2220 kJ /
531 kcal
Lipides
23 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
9 g
Glucides
36 g
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Slow Cooking
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Autriche
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