Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coca de Llavaneres
Prép. 20min
Total 1h
10 raciones
Ingrédients
Crema de relleno
-
de leche500 g
-
yemas de huevo2
-
huevos2
-
de canela molida1 pellizco
-
de azúcar100 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de harina de repostería50 g
-
4 tiras de piel de naranja, (solo la parte coloreada)tiras de piel de limón (solo la parte coloreada)4
Montaje
-
láminas de masa de hojaldre rectangulares o redondas2
-
claras de huevo3
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar7 - 8 cucharadas
-
yemas de huevo2
-
de almendra laminada4 - 5 cucharadas
-
de piñones3 - 4 cucharadas
Infos nut. par 1 ración
Calories
207.9 kcal /
870 kJ
Protides
6.3 g
Lipides
7.7 g
Glucides
29.7 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
2.1 g
Sodium
97.9 mg
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