Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

4.7 36 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

Goat's Cheese

lemon thin peelings of skin only
1
fresh chives
12
fresh basil leaves
10 g
soft goat's cheese
150 g
crème fraîche
80 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Walnuts, Beetroot and Rocket

walnut halves
50 g
cooked beetroot large (approx. 500 g), peeled (see tip)
5 - 6
rocket leaves
180 g
walnut oil plus extra for drizzling
1 Tbsp
fine sea salt
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 341 mg

Protides 9 g

Calories 1016 kJ / 245 kcal

Lipides 20 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Very Thermomix® Christmas 63 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Aussie Potato Salad

1h 30min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min

Supreme Plant Poke Bowl

1h 10min

Prawn Dumplings

1h 15min

Chicken and Warm Potato Salad

55min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15min

Coconut Prawn Soup

45min

Easter Carrot Cheese Dip

15min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min

Broccoli and Apple Salad

5min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10min

Tabbouleh-stuffed Peppers

50min

Tout montrer