Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
Ingrédients
-
2 - 3 dientes de ajo
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco solo las hojas, limpias y secas
-
100 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla en cuartos
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100 g de puerro en rodajas
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600 g de mollejas de cordero limpias
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de pimentón
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50 g de agua
Niveau
facile
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