Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nigiri sushi
Prép. 30min
Total 1h
6 porciones
Ingrédients
Arroz
-
2 cditas de sal
-
50 g de vinagre de arroz natural (ver tip)
-
15 g de azúcar
-
1000 g de agua
-
300 g de arroz para sushi
Nigiri sushi
-
pasta de wasabi, lista para usar para untar
-
100 g de atún fresco, en láminas (aprox. 6-12 mm de grosor y 2.5x5 cm de ancho y largo)150 - 200 g de salmón fresco en láminas (aprox. 6-12 mm de grosor y 2.5x5 cm de ancho y largo)
-
jengibre encurtido, tipo "beni shoga" para acompañar
-
salsa de soya la necesaria para acompañar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
799.7 mg
Protides
9.3 g
Calories
1053.7 kJ /
251.9 kcal
Lipides
4.2 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
42.2 g
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