Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

4.3 59 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1,5 cm)
700 g
Karotten in Stücken (1,5 cm)
300 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Beiried (siehe Tipp) in Stücken (2,5 cm)
400 g
Wasser
100 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Rindsuppe
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butter
10 g
Milch
100 g
Salz
1 TL
Muskat, gemahlen
1 Prise
Petersilienblätter grob gehackt, zur Dekoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 28 g

Calories 1695 kJ / 404 kcal

Lipides 15 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nom, nom, nom 77 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken-Paprika-Rolle

1h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3h 30min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Chili-Cheese-Fries

40min

Paprika-Gulasch mit Wurst

30min

Putenbulette Berliner Art

1h 25min

Chili con Carne

50min

Hackfleisch-Kartoffel-Curry

50min

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1h 10min

Tout montrer