Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.5 37 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

2 Portionen

Ingrédients

Wasser
70 g
70 g Weißwein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Butter
30 g
Weißkraut in Stücken (4 cm)
450 g
scharfe Debreziner
4
Senf
1 TL
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, frisch
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 2559 kJ / 612 kcal

Lipides 51 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 22 g

Glucides 15 g

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