Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Ingrédients
-
100 g d'oignons coupés en deux
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100 g de lardons
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500 - 600 g de filet de porc
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2 c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
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1 - 1 ½ c. à café de paprika doux
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6 - 8 tranches de bacon, fumé (60-80 g)
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500 g de choucroute en conserve
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1 feuille de laurier, sèche (optionnel)
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3 baies de génévrier (optionnel)
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500 g d'eau
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750 g de pommes de terre en morceaux (3 cm)
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250 g d'oignons coupé en deux
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3 c. à soupe d'huile de friture
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140 g de lait
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40 g de beurre
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2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
Niveau
facile
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