Patatas rebozadas con mejillones

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 6 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingrédients

Mejillones y salsa

2 dientes de ajo
1 cucharada perejil fresco picado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g sidra
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g caldo de pollo
24 mejillones

Patatas rebozadas

2 cucharaditas de sal
1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.38 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 18.87 g

Fibre 4.27 g

Glucides 45.49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESPECIAL PAPAS 12 Recettes
Mexique

Todo patata 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tacos perrones

30min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Batatas rellenas de atún y espinacas

1h

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2h

Aguacate con tartar de atún

30min

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1h 10min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40min

Tout montrer