Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ragout de berenjena con burrata
Prép. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingrédients
-
4 bolas de queso burrata (150 g c/u), escurridas
-
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 diente de ajo
-
1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
-
400 g de berenjena en dados de 3 cm
-
200 g de cebolla en octavos
-
400 g de tomate frito
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca picadas (y alguna más para decorar)
-
1 pellizco de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 cucharaditas de miel
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
656.9 mg
Protides
9.5 g
Calories
1303 kJ /
311 kcal
Lipides
21.3 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
5.7 g
Glucides
24.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 179
50 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Rancho
1h
Callos a la madrileña
1h 50min
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35min
Rancho aragonés
1h 30min
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1h 35min
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40min
Potaje de cuaresma con langostinos
50min
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2h 15min
Verdinas con almejas
14h
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35min
Tortilla con batata y calabacín
30min