Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane
- 15 g di zucchero
- 350 g di farina + q.b.
- 140 g di acqua
- 5 g di lievito fresco
- 1 ½ cucchiaino di sale
Burger
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di quinoa bianca in chicchi
- 1 cucchiaio di semi di lino
- 3 cucchiai di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di paprica dolce
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 35 g di gherigli di noce
- 200 g di fagioli neri interi in scatola, cotti e scolati
- 10 g di pangrattato
Terminare la preparazione
- 2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
- 4 fettine di peperone rosso in conserva (optionnel)
- 4 cucchiai di ketchup
- 4 - 6 foglioline di insalata lollo verde, lavate e asciugate
- 8 - 12 fettine di pomodoro
- 1 avocado, sbucciato e a fette (optionnel)
- 1 cipolla rossa ad anelli (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3222 kJ / 770 kcal
- Protides
- 21.7 g
- Glucides
- 112 g
- Lipides
- 29.2 g
- Fibre
- 9.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerEsperienza culinaria
2 Std.
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1sa
Insalata di riso
40min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1 godz. 40 min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1h 5 min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1sa 15 dk
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1h 5 min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1sa
Crema di mais e pollo e terrine di broccoli
1 godz. 25 min
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
1sa