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Insalata di farro e pollo
4.0 5 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 40 g di mandorle pelate
  • 40 g di olio d'oliva e un po' di più per spennellare
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 ½ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 300 g petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa
  • 1000 g di acqua
  • 250 g di farro perlato (20-25 minuti di cottura), sciacquati in precedenza

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30 g
Calories 2087.1 kJ / 498.8 kcal
Lipides 22.3 g
Glucides 49.7 g

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Cucina quotidiana 6 Recettes
Suisse

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