![Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3E460332-74B9-43E0-AFD2-142D31F3D634/Derivates/4c2e4aad-479d-41c5-9a0f-47341eb6e022.jpg)
Versions compatibles
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polpette di salmone
- 250 g di filetti di salmone fresco, a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 lime, la scorza (senza la parte bianca)
- 5 fili di erba cipollina fresca spezzettati
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 pizzico di pepe
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 foglie di salvia fresca
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pane bianco, semi morbido
- 1 albume
- 35 g di pangrattato
- 35 g di semi di sesamo per panare
Crema di ceci e pomodorini
- 1 cipollotto a pezzi
- 10 g di capperi sott'aceto
- 1 acciuga fresca
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di ceci lessati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 - 50 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2365.6 kJ / 565 kcal
- Protides
- 27.3 g
- Glucides
- 34.6 g
- Lipides
- 36.8 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerFarro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 min
Pesce spada all'arancia
40 min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 min
Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
45 min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30 min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Pesce spada alla ghiotta
40 min