Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hollandaise sauce
Prép. 15min
Total 15min
350 g
Ingrédients
-
butter, unsalted cut in pieces250 g
-
water50 g
-
lemon juice1 tbsp
-
egg yolks3
-
salt½ tsp
-
freshly ground pepper1 pinch
Niveau
facile
Infos nut. par 350 g
Protides
11 g
Calories
8751 kJ /
2093 kcal
Lipides
227 g
Fibre
0.1 g
Glucides
1 g
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