Versions compatibles
Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de cerdo limpia, en cubos (6 cm x 4 cm), sin hueso
- ½ cditas de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida
- 150 g de cebolla, fileteada
- 200 g de jitomate, maduro en trozos
-
20 - 30
g de chiles jalapeños en escabeche, en rebanadas
ou 1 - 2 chiles jalapeños, sin semillas y en rebanadas - 120 g de pimiento rojo, en trozos (2 cm)
- 120 g de pimiento verde, en trozos (2 cm)
- 250 g de frijoles negros cocidos, escurridos
- 30 g de puré de tomate
- 100 g de agua
-
½
cditas concentrado de caldo de pollo
ou ½ cubo de caldo de pollo - 6 tortillas de maíz
- 4 cdas de hojas de cilantro, frescas
- 100 g de crema ácida
- 2 aguacates
- 1 limón verde, en cuartos
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1875 kJ / 447 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 8 g
Recettes alternatives
Tout montrerFlautas ahogadas
1 Std.
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1 Std. 5 Min
Pacholas
35 min
Pollo con ajonjolí
40 Min
Pollo al limón con verduras
40 Min
Pollo balsámico con salteado verduras
30min
Ossobuco a la milanesa
1 Std. 10 Min
Estofado de res
1h 40 min
Pastel rápido de carne picada y puré de patatas
45 Min
Ternera con setas al brandy
45 Min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min