Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g olio extravergine di oliva
200 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
1 rametto di timo secco intero
8 spicchi di aglio
450 g di panna (30-40% di grassi)
fette di pane tostate e fritte, per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.7 g

Calories 1035.8 kJ / 247.8 kcal

Lipides 18.6 g

Fibre 0.6 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... Baccalà 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salmone con zucchine in crosta

1h

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Crema di ceci con vongole

40min

Fregola ai frutti di mare

40min

Sautè di cozze e vongole

40min

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1h

Involtini di branzino con sugo alla puttanesca

1h

Salmone all'arancia con cous cous di broccoli

25min

Polpo in rosso

35min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Tout montrer