Appareils et accessoires
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Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
Ingrédients
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350 g di pane di segale casereccio a pezzi
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10 g di prezzemolo fresco le foglioline e i gambi
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100 g di peperone rosso a pezzi
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3 spicchi di aglio
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800 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
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4 uova
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500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
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10 - 15 g di olio di oliva
Niveau
facile
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