Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa
- 40 g onions, quartered
- 5 sprigs fresh coriander, cut in pieces
- 1 garlic clove (optionnel)
- 1 fresh jalapeño chilli, halved, deseeded (optionnel)
- 200 g cherry tomatoes, halved, seeds removed
- 20 g lime juice
- 1 avocado (approx. 140 g), quartered
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Scrambled Eggs and Assembly
- 40 g onions, quartered
- 10 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
- 100 g red pepper (approx. 1 pepper), quartered
- ¼ tsp dried thyme
- ¼ tsp dried oregano
- ¼ tsp garlic powder
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- ¼ tsp paprika
- 1 pinch dried chilli flakes (optionnel)
- 2 pork sausages, halved lengthways (see tip)
- 4 large eggs
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 15 g unsalted butter, diced
- 50 g semi-skimmed milk
- 4 flour tortillas, wholewheat
- 2 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2147 kJ / 515 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 31 g
Recettes alternatives
Tout montrerSmashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25 Min
Kedgeree
45min
Scrambled Eggs
10 Min
Two Second Muesli
5 min
Porridge with Almond Milk and Chia Seeds
20min
Grab and Go Breakfast Wrap
30 Min
Courgette, Corn and Ricotta Pancakes
1 Std. 5 Min
Bircher Muesli
8h 10min
Exotic Smoothie
5 min
French Toast with Vanilla Sabayon
20min
Mango Chia Pudding
4h 10min
Vanilla Yoghurt
13h