Appareils et accessoires
Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins
Prép. 20min
Total 1h
12 pieces
Ingrédients
-
fresh raspberries200 g
-
unsalted butter diced120 g
-
caster sugar150 g
-
gluten-free plain white flour250 g
-
coconut milk150 g
-
desiccated coconut plus 1½ Tbsp for sprinkling50 g
-
large eggs2
-
gluten-free baking powder1 ½ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
xanthan gum1 tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 piece
Sodium
276 mg
Protides
3 g
Calories
1081 kJ /
259 kcal
Lipides
13 g
Graisses saturées
8 g
Glucides
32 g
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