Skip to main content Recherche
Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins
4.7 59 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
12 pieces
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • fresh raspberries
    200 g
  • unsalted butter diced
    120 g
  • caster sugar
    150 g
  • gluten-free plain white flour
    250 g
  • coconut milk
    150 g
  • desiccated coconut plus 1½ Tbsp for sprinkling
    50 g
  • large eggs
    2
  • gluten-free baking powder
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • xanthan gum
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 276 mg
Protides 3 g
Calories 1081 kJ / 259 kcal
Lipides 13 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

No Gluten, No Problem! 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Baked White Chocolate Caramel Cheesecake

4.8(197)

6h 20min

Coffee and Walnut Cake

4.6(205)

1h 10min

Blueberry and White Chocolate Traybake

4.7(647)

1h

Rhubarb, Orange and Almond Cake

4.8(257)

1h 30min

White Chocolate, Raspberry and Pistachio Brownies (Gluten Free)

4.8(441)

1h 15min

Madeira Cake

4.3(115)

1h 30min

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

4.8(320)

2h 10min

Maple, Pecan and Banana Bread

4.7(464)

1h 30min

Carrot Cake

4.6(436)

2h 30min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(67)

1h

Blueberry Bakewell Traybake

4.7(98)

1h 30min

Chocolate Bourbons

4.2(47)

45min

 Tout montrer