Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rendang de res
Ingrédients
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1 cda de aceite de cacahuate
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1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
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5 g de semillas de cilantro
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5 g de semillas de comino
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5 g de semillas de hinojo
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10 g de sal marina
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5 g de pimienta negra entera
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240 g de cebolla en cuartos
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4 dientes de ajo pelados
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2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
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4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
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15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
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15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
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50 g de agua
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800 g de leche de coco en lata
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1 cdas pasta de tamarindo
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hojas de cilantro, frescas para decorar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
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