Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bollos de cilantro<br>
- 25 g de leche
- 5 g de levadura seca instantánea
- 15 g de azúcar refinada
- 150 g de harina de trigo
- 2 huevo
- 50 g de mantequilla, en cubos, suave
- 1 cdita de sal fina
- 5 g de cilantro, en polvo
- 500 g de agua
- 1 cda de ajonjolí
Carne para hamburguesas<br>
- 100 g de zanahoria, en cuartos
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de hojas de perejil fresco
- 300 g carne molida de res
- 300 g carne molida de cerdo
- 1 huevo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cda de mostaza, o al gusto
- 100 g mayonesa, o al gusto
- 100 g catsup, o al gusto
- 100 g mostaza, o al gusto
- 220 g de queso Gouda, en rebanadas
- 2 jitomates, en rebanadas
- ½ cebolla, en aros
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2879 kJ / 685.3 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 43 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1688 mg
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