Appareils et accessoires
Bœuf bourguignon
Prép. 15min
Total 1h 40min
6 porții
Ingrédients
-
ceapă tăiată jumătăți200 - 250 g
-
căței de usturoi3
-
ulei de măsline20 g
-
slănină afumată, tăiată bucățele100 - 200 g
-
carne de vită, fără os tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)800 g
-
15 g făinăamidon de porumb (optionnel)15 g
-
vin roșu corpolent250 g
-
apă150 g
-
sare sau după gust1 linguriță
-
piper negru măcinat sau după gust2 prize
-
bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)1
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate lamele200 g
-
morcovi tăiați rondele400 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
33 g
Calories
1420 kJ /
340 kcal
Lipides
19 g
Fibre
4 g
Glucides
8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Bucătărie franceză
15 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerVită Stroganoff
40 λεπτ.
Tocăniță de vițel în pâine
6ωρ. 30 λεπτ.
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Καμία βαθμολογία
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2ωρ.
Souvlaki de pui și ardei cu orez
1ωρ. 5 λεπτ.
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40 λεπτ.
Pierogi cu carne
Καμία βαθμολογία
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Καμία βαθμολογία
Pui cu sos de roșii și ceapă
1ωρ. 35 λεπτ.
Frigărui cu carne și orez cu sos
1ωρ. 45 λεπτ.
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1ωρ. 25 λεπτ.
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Καμία βαθμολογία