Jam-filled sweet potato doughnuts

Jam-filled sweet potato doughnuts

4.0 7 évaluations

Prép. 50min

Total 3h 10min

14 portions

Ingrédients

jam (see Tips)
300 g
filtered water
500 g
sweet potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
plant-based milk of choice
200 g
coconut oil plus extra for greasing
50 g
vanilla sugar (see Tips)
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
plain flour plus extra for dusting
480 g
vodka
2 tbsp
sea salt
¼ tsp
extra virgin olive oil for deep frying
sugar of choice (milled), for dusting (see Tips)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 976.7 kJ / 232.5 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 2.2 g

Glucides 43.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rhubarb crumble

45min

Lemon delicious

1h 5min

Chocolate mint thins

2h 30min

Apple strudel

1h 20min

Polish doughnuts

2h 30min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2h 35min

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

15min

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30min

Banoffee arctic roll

28h 40min

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3h 10min

Mini carrot and almond cakes

1h 25min

Date and nut balls

20min

Tout montrer