Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

4.6 14 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

700 g di stoccafisso ammollato (vedere consigli)
farina q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
270 g di cipolle bianche a fette
20 g di burro
2 foglie di alloro fresco
1 pizzico di cannella in polvere
30 g di uvetta ammollata e strizzata
20 g di pinoli
1 cucchiaino di zucchero
sale q.b.
pepe q.b.
200 g di brodo vegetale
8 filetti di acciuga
1 pizzico di noce moscata
30 g di pangrattato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43.8 g

Calories 1391.2 kJ / 332.5 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1.3 g

Glucides 16.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 21 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min

Crema di ceci con vongole

40min

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Insalata piccante di gamberi

30min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Tout montrer