Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 146 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 porciones

Ingrédients

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Lipides 44 g

Fibre 1 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cenas para tus invitados 10 Recettes
Mexique

Compartiendo la Navidad 8 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Pechugas a la reina

35 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 godz. 55 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 min

Pollo encacahuatado

45 min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 godz.

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 min

Tout montrer