Gin and lime pie

Gin and lime pie

4.6 23 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 10min

8 portions

Ingrédients

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces
60 g
digestive biscuits broken into pieces (see Tip)
150 g

Lime filling

egg yolks
4
condensed milk
395 g
limes juice only (approx. 80 g)
4
gin
30 g

Gin and tonic jelly

gelatine leaves (titanium)
3
cold water for soaking
gin
30 g
tonic water
100 g
caster sugar
40 g
limes zest only, no white pith
4

Whipped cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
250 g
caster sugar
20 g
lime zest only, no white pith, for decorating
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 181.6 mg

Protides 7.9 g

Calories 2054.8 kJ / 489.3 kcal

Lipides 29.4 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 17.8 g

Glucides 48.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Barbecue 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vegan fruity dream (TM6)

Vegan fruity dream (TM6)

5min

Raw chocolate snaps

Raw chocolate snaps

1h 5min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4h 5min

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

2h 25min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2h 45min

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2h 40min

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1h 30min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5h 30min

Classic christmas fruit mince

Classic christmas fruit mince

1h 10min

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Coconut almond "snowballs"

Coconut almond "snowballs"

35min

Christmas stollen

Christmas stollen

27h 15min

Tout montrer