Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.2 9 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 30min

6 pezzi

Ingrédients

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 12.5 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 6.1 g

Glucides 74.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il giro del mondo 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tigelle

3 Std. 50 Min

Buns (panini classici per hamburger)

4 Std. 35 Min

Hot dog

4 Std. 55 Min

Pizzette rosse

4 Std.

Panini napoletani

5 Std. 20 Min

Focaccia

6 Std.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2 Std. 30 Min

Pane al semolino

4 Std.

Pai Bao (pane asiatico)

5 Std. 30 Min

Pane rustico

2 Std.

Panini morbidi dolci

1 Std. 30 Min

Pane di avena con semi di zucca

3 Std. 50 Min

Tout montrer