Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 18 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Protides 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Lipides 227 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min

Pistachio Pesto

10 Min

Pico de Gallo

5 Min

Cucumber and Mint Raita

25 Min

Muhamara Dip

5 Min

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4 Std. 5 Min

The Ultimate Barbecue Sauce

2 Std.

Strawberry and Raspberry Jam

20 Min

Mojo Sauce for Seafood

10 Min

BBQ Sauce

20 Min

Beetroot and Mint Jelly

1 Std.

Parmigiano Reggiano Fondue

25 Min

Tout montrer