Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 17 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Protides 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Lipides 227 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1 g

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Suisse

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