Appareils et accessoires
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Tonno allo zenzero e melagrana
Ingrédients
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30 g di radice fresca di zenzero + q.b.
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40 g olio extravergine di oliva
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2 fette di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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500 di acqua
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350 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
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1 melagrana i chicchi sgranati
Niveau
facile
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