
Appareils et accessoires
Adobo con carne
Prép. 10min
Total 50min
6 porciones
Ingrédients
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de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados60 g
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de comino en polvo1 pizca
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de orégano1 pizca
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de pimienta negra molida1 pizca
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clavos de olor2
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diente de ajo pelado1
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de cebolla60 g
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de jitomate en trozos500 g
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cubos de caldo de res2
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de aceite (opcional)20 g
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de vinagre de manzana10 g
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de agua300 g
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de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)1000 g
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de sal o al gusto2 cditas
Infos nut. par 1 porción
Calories
417.3 kcal /
1746.1 kJ
Protides
35.5 g
Lipides
26.4 g
Glucides
10.6 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
8 g
Sodium
893.3 mg