XO sauce

XO sauce

3.7 3 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 50min

1 Total recipe

Ingrédients

dried scallops (see Tips)
40 g
boiling water
150 g
peanut oil (see Tips)
200 g
fresh long red chillies trimmed and deseeded
6
dried shrimp (see Tips)
60 g
eschalots
80 g
garlic cloves
2 - 3
fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)
40 g
smoked bacon cut into pieces (1 cm)
100 g
fresh bird's eye chilli deseeded, if preferred
1
light soy sauce
40 g
Chinese cooking wine
40 g
brown sugar
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Total recipe

Protides 56.7 g

Calories 2466.9 kJ / 587.4 kcal

Lipides 224.6 g

Fibre 13.3 g

Glucides 20.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Essentials 11 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 Min

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 Min

Hollandaise

Hollandaise

15 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 Min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 Min

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 Min

Tout montrer