Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g dried scallops (see Tips)
- 150 g boiling water
- 200 g peanut oil (see Tips)
- 6 fresh long red chillies, trimmed and deseeded
- 60 g dried shrimp (see Tips)
- 80 g eschalots
- 2 - 3 garlic cloves
- 40 g fresh ginger, peeled and cut into slices (1 cm)
- 100 g smoked bacon, cut into pieces (1 cm)
- 1 fresh bird's eye chilli, deseeded, if preferred
- 40 g light soy sauce
- 40 g Chinese cooking wine
- 1 tbsp brown sugar
- Infos nut.
- par 1 Complete recipe
- Calories
- 2466.9 kJ / 587.4 kcal
- Protides
- 56.7 g
- Glucides
- 20.5 g
- Lipides
- 224.6 g
- Fibre
- 13.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Traditional cocktail sauce
5 min
Capsicum and sun-dried tomato dip
5 min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 min
Cooked mayonnaise
5 min
Mayonnaise
5 min
Herb and garlic dip
10 min
Creamy sun-dried tomato dip
5 min
Retro prawn cocktail
20 min
French onion dip
45 min
Smoked salmon mousse
5 min
Traditional gravy
25min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 min