Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

150 g

Ingrédients

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried chillies to taste (deseeded if preferred)
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seed
¼ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 150 g

Protides 33.8 g

Calories 2314.3 kJ / 551 kcal

Lipides 39 g

Fibre 10 g

Glucides 13.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Essentials 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Creamy sun-dried tomato dip

5min

Layered Mexican dip

25min

Leek and smoked salmon dip

55min

Gluten free barbecue sauce

50min

Beurre blanc

15min

Shiraz and black pepper pate

3h

Charred spring onion mayonnaise

Pas d’évaluation

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Curry oil hollandaise sauce

Pas d’évaluation

Gochujang chilli hollandaise

15min

Green goddess Hollandaise sauce

15min

Tout montrer