Appareils et accessoires
Kartoffel-Sellerie-Auflauf mit Schinken
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingrédients
-
Butter zum Einfetten
-
Schinken, gekocht in Streifen200 g
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Wasser500 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kartoffeln festkochend, in Scheiben (ca. 5 mm)700 g
-
Staudensellerie-Stangen in Stücken (ca. 1 cm)300 g
-
Crème fraîche200 g
-
Milch80 g
-
Eier3
-
Senf1 geh. TL
-
Thymian abgezupft½ Bund
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Paniermehl2 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
25 g
Calories
2162 kJ /
517 kcal
Lipides
29 g
Fibre
5.8 g
Glucides
37 g
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Allemagne
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