Baba au rhum

Baba au rhum

4.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 45min

12 portions

Ingrédients

Les babas

65 g de lait
10 g de levure déshydratée
240 g de farine blanche
100 g de beurre salé en cubes, et plus pour graisser
30 g de sucre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

300 g de sucre
300 g d'eau
1 orange le zeste et le jus
1 c. à café de pâte de vanille
50 g de rhum
200 g de crème double (env. 48% M.G.)
3 oranges en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts divins 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cheesecake baklava

3h 30min

Tiramisu

5h 20min

Glace à la vanille

12h

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Dessert express aux fraises

5min

Glace aux fruits

5min

Sabayon

15min

Frangipane aux poires

1h 30min

Mini cheesecakes végans

4h 30min

Mousse au chocolat glacée

3h

Sucettes de glace à la pastèque

8h 15min

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10h 15min

Tout montrer