Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

4.3 12 évaluations

Prép. 45min

Total 16h

12 portions

Ingrédients

Biscuit au chocolat

150 g de farine blanche
40 g de sucre
30 g de poudre de cacao
¼ c. à café de sel
90 g de beurre en cubes, et plus pour graisser
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
de la farine blanche pour saupoudrer

Base du cheesecake

50 g de beurre en cubes, et plus pour graisser

Coulis de framboises

125 g de framboises
50 g de sucre
1 c. à café d'eau (optionnel)

Garniture du cheesecake

380 g de chocolat blanc en morceaux ou en callets
90 g de crème double (env. 48% M.G.)
500 g de fromage frais à tartiner
150 g de sucre en poudre
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
1 c. à café de sel
1 c. à café d'extrait naturel de vanille

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 2464 kJ / 589 kcal

Lipides 40 g

Fibre 2 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts divins 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dessert express aux fraises

5min

Sfenj - Beignets

2h 45min

Baba au rhum

3h 45min

Sorbet aux fruits

10min

Sorbet aux fruits

10min

Glace aux fruits

5min

Glace au chocolat

12h

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Pas d’évaluation

Parfait vanille-mascarpone

2h 40min

Granité de fruits frais

5min

Glace mangue-Passion

12h

Muffins aux pommes

40min

Tout montrer