
Appareils et accessoires
Entomatado de res con verdolagas
Prép. 15min
Total 1h
8 porciones
Ingrédients
-
de cebolla blanca en trozos150 g
-
diente de ajo pelado1
-
chile serrano sin tallo1
-
de tomate verde445 g
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de hojas de cilantro, frescas10 g
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de aceite vegetal30 g
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de chambarete de res en cubos de 3 cm500 g
-
de agua400 g
-
de sal o al gusto1 cdita
-
de azúcar1 cda
-
de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm300 g
-
de verdolagas limpias300 g
Infos nut. par 8 porciones
Calories
1377 kcal /
5783 kJ
Protides
117 g
Lipides
55 g
Glucides
95 g
Fibre
12 g
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