Versions compatibles
New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de almejas frescas
- 2 cucharadas de sal
- 150 g de cebolla en cuartos
- 650 g de agua
- 20 g de mantequilla
- 150 g de dados de beicon ahumado
- 2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
- 100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
- 1 - 2 pellizcos de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de leche
- 200 g de nata
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- crackers para acompañar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1218 kJ / 291 kcal
- Protides
- 18.1 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 9.1 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 1035.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Crema de zanahorias asadas con leche de coco
40min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de puerro con parmesano
45min
Sopa cremosa versátil
45min
Crema de calabacín
25 min
Crema de guisantes
30min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 Std. 30 Min
Crema de marisco
40min
Crema de lentejas
20 Min
Crema de calabacín y aguacate
30min
Crema de verduras
35min
Vichyssoise
2 godz. 20 min