Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cerdo agridulce
Prép. 30min
Total 45min
8 porción
Ingrédients
Carne
-
800 g carne de cerdo magra, sin nervio en trozos (2-3 cm)
-
2 huevos
-
100 g de harina de trigo
-
100 g de fécula de maíz
-
2 cditas de polvo para hornear
-
1 ½ cdita de sal fina
-
150 g de agua
-
300 - 400 g de aceite para freír
Salsa agridulce y vegetales
-
250 g de cebolla de cambray en cuartos
-
150 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
120 g de azúcar
-
80 g de vinagre de arroz
-
20 g de salsa de soya
-
40 g de catsup
-
250 g de agua
-
2 - 3 gotas de salsa Tabasco (optional)
-
150 g de zanahorias en rebanadas delgadas
-
15 g de fécula de maíz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
27 g
Calories
2123 kJ /
508 kcal
Lipides
26 g
Fibre
3 g
Glucides
41 g
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