Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Larpeira
Prép. 20min
Total 1h 55min
12 raciones
Ingrédients
Almíbar
-
de agua50 g
-
de licor de anís50 g
-
de azúcar50 g
Crema pastelera
-
de leche300 g
-
huevo1
-
de azúcar50 g
-
de maicena30 g
-
yema de huevo1
Masa
-
de mantequilla en trozos20 g
-
de leche200 g
-
de licor de anís50 g
-
100 g de aceite de girasolde mantequilla en trozos100 g
-
de azúcar (y algo más humedicido para decorar)50 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
yemas de huevo2
-
de harina de fuerza650 g
-
de sal½ cucharadita
-
huevo batido para pincelar
Infos nut. par 12 raciones
Calories
4700.9 kcal /
19649.8 kJ
Protides
115.4 g
Lipides
159.6 g
Glucides
674.4 g
Fibre
25.6 g
Graisses saturées
82.5 g
Sodium
897.9 mg
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