Sycylijskie arancini z mięsem

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 93 évaluations

Prép. 1h

Total 3h 5min

18 sztuk

Ingrédients

Gotowanie ryżu

1200 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli
400 g ryżu do risotto np. arborio
25 g masła
80 g sera parmezan, tartego
1 szczypta szafranu, mielonego
1 jajko

Mięsne nadzienie

40 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
200 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g pieczarek pokrojonych na kawałki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
70 g zielonego groszku, mrożonego

Arancini

300 g sera mozzarella pokrojonego na 1 cm kawałki
2 jajka roztrzepane
bułka tarta ilość do panierowania
olej ilość do głębokiego smażenia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Protides 1.1 g

Calories 147.4 kJ / 35.2 kcal

Lipides 2.5 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ULUBIONE PRZEPISY Z COOK-KEY® 12 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2h 20min

Bowl z ryżem i łososiem

50min

Makaron po bolońsku

40min

Curry z kurczaka z morelami i ryżem

40min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45min

Szafranowe risotto ze szparagami

35min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30min

Risotto z krewetkami

45min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30min

Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM7)

40min

Południowoafrykański żółty ryż

20min

Kurczak z makaronem i pesto

30min

Tout montrer