Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.7 94 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

dried red lentils (see Tips)
100 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
extra virgin olive oil
1 tsp
salt
¾ tsp
apple peeled, cored and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1
garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lemon juice
½ tsp
vegan mayonnaise (see Tips)
3 - 4 tbsp
nutritional yeast (see Tips)
1 ½ tsp
ground turmeric
1 - 2 pinches
curry powder
2 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to taste

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.7 g

Calories 902.6 kJ / 214.9 kcal

Lipides 10.9 g

Fibre 4.4 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plant to Plate 120 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Yoghurt dressing

10min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Tartare sauce

10min

French dressing

5min

Creamy sun-dried tomato dip

5min

Spicy tuna dip

5min

Santa Maria Dry Rub

5min

Pâtè with Riesling

3h

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Baked pâté

3h

Habanero Butter

5min

Yellow chicken curry with rice

1h

Tout montrer