Pescado empapelado con puré de calabaza

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7 82 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

jugo de limón (1 limón)
2 dientes de ajo
1 cilantro
1 chile serrano desvenado
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de cúrcuma en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal y pimienta
200 g de mantequilla
4 filetes de pescado (150 g c/u aprox)
4 cucharadas de vino blanco
sal gruesa y pimienta blanca, al gusto
500 g de calabaza pelada y en trozos
300 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porciones

Sodium 2710.3 mg

Protides 136.7 g

Calories 9421.9 kJ / 2251.9 kcal

Lipides 174 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 107.2 g

Glucides 39.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocinando en Varoma 7 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Ceviche de camarón

2h

Chop suey de camarón

1h

Camarones en salsa de pimientos

25min

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10min

Pescado a la veracruzana

30min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Fingers de merluza con salsa de tomate

30min

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

30min

Tartar de pescado y sandía

20min

Tout montrer