Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 696 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingrédients

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo pelados
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cdita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 509 mg

Protides 34 g

Calories 1270 kJ / 304 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chef curioso 10 Recettes
Mexique

COOKIDOO® A LA MESA 2021 10 Recettes
Mexique

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poke bowl hawaiano

45min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Camarones en salsa de pimientos

25min

Ostiones Rockefeller

20min

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

30min

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10min

Tout montrer