Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 53 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

12 raciones

Ingrédients

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (optionnel) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.7 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 1.4 g

Glucides 7.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gazpacho de mango

15min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min

Caldo de millo

50min

Sopa de cebada con verduras

55min

Crema ligera de tomate

25min

Sopa fría de melón

10min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40min

Sopa de pollo asiática

45min

Crema de andaricas

50min

Crema de boletus

1h 35min

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Tout montrer