Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 55 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

12 raciones

Ingrédients

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (optionnel) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.7 g

Calories 742 kJ / 177 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 1.4 g

Glucides 7.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de alcachofas con jamón

1h

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Sopa vegana de setas

40min

Crema de anguila ahumada

40min

Crema de batatas y garbanzos

35min

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Crema de pimiento rojo y jengibre

50min

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1h

Tout montrer