Skip to main content Recherche
Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)
4.2 14 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • olive oil plus 1 Tbsp
    60 g
  • onions quartered
    300 g
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • garlic cloves crushed (see tip)
    3
  • bay leaf
    1
  • tomatoes halved
    500 g
  • water (enough to just cover ingredients)
    250 - 300 g
  • raisins
    5 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
    500 g
  • fresh mixed seafood to taste
    400 - 500 g
  • fresh parsley leaves
    1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Protides 172 g
Calories 6873 kJ / 1640 kcal
Lipides 74 g
Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

croatian cuisine 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(92)

1 godz. 45 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(46)

45 min

Best Beer Battered Fish

4.7(205)

30 min

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45 min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

4.5(31)

50 min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(112)

25 min

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

4.2(50)

40 min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

4.5(27)

45 min

Prawn and Cucumber Salad

4.0(8)

55 min

Guinness® Bread

4.1(19)

1 godz. 45 min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(33)

40 min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

4.3(13)

40 min

 Tout montrer