Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g wody, letniej
-
50
g maślanki
ou 50 g kwaśnej śmietany lub jogurtu -
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 3 łyżeczki suchych drożdży (12-15 g) - 350 g mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
- 100 g mąki żytniej (typ 720)
- 15 g soli
-
1
łyżeczka cukru (opcjonalnie)
ou 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku -
1
łyżka octu balsamicznego
ou 1 łyżka octu jabłkowego lub winnego - olej, do natłuszczenia miski
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 320 kJ / 76 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBułki orkiszowe
23h 40 min
Różowe bułki z czarnuszką
2h
Szybkie kajzerki
1h 50min
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Bułki wrocławskie
2h
Cebulowe bułki z oregano
1h
Chleb pszenny tostowy
3 Std.
Chlebki śródziemnomorskie
1h 5min
Słonecznikowe bagietki
1h 10min
Bułki pszenne
1h 30min
Chlebki z grilla
1h 35min
Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)
2h 30min