Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa de levadura
- 100 g de agua
-
15
g de levadura prensada fresca
ou 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada - 50 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de azúcar
Pan de maíz
- 100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 300 g de agua
- 250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
- 30 g de aceite
- 1 ½ cucharaditas de sal
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 6908 kJ / 1653 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 291.9 g
- Lipides
- 35.3 g
- Fibre
- 15.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerHot dog de chistorra
40min
Baguette
3 Std. 45 Min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Ensaimadas individuales
9h
Brioches de remolacha
2h
Pan de Viena con chorizo
45 Min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15óra 20p
Hogaza rústica con centeno
16h
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30min
Panecillos de centeno y cerveza negra
1 Std.
Pan de nueces
3 Std. 45 Min
Pan rústico de cúrcuma
9 Std. 30 Min