Ensalada cobb

Ensalada cobb

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Prép. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

Ensalada

500 g de agua
3 huevos
100 g de jamón de pierna o el de su preferencia, cortado por la mitad
100 g de queso fresco cortado en dos

Vinagreta

1 ½ cucharadita de mostaza de Dijon
15 g de vinagre de vino tinto
45 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de miel
90 g de crema ácida
1 cucharada de ciboulette fresco picado

Montaje de la ensalada

240 g de hojas de espinaca baby frescas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9 g

Calories 811 kJ / 194 kcal

Lipides 15 g

Glucides 5 g

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