Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.6 36 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

Lemon Chive Vinaigrette

extra virgin olive oil
60 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
fresh chives chopped (5 mm)
3 - 4
white wine vinegar
1 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Avocado Cream

ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)
2
mayonnaise
50 g
crème fraîche
50 g
water
40 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Assembly

mixed salad leaves
150 g
smoked salmon
200 g
cooked, peeled prawns large
220 g
fresh chives chopped (5 mm)
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 595.7 mg

Protides 13.1 g

Calories 1445.4 kJ / 345.5 kcal

Lipides 29.9 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 8.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Christmas Day 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chilli Cheese Nachos

40min

Spanish Tortilla

1h

Beer Battered Cod Bites

1h 10min

Prawn Dumplings

1h 15min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50min

Star Pizza

1h 45min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10min

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45min

Tout montrer