Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad
Ingrédients
Lemon Chive Vinaigrette
-
extra virgin olive oil60 g
-
freshly squeezed lemon juice40 g
-
fresh chives chopped (5 mm)3 - 4
-
white wine vinegar1 Tbsp
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Dijon mustard1 Tbsp
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caster sugar1 pinch
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fine sea salt1 pinch
Avocado Cream
-
ripe avocados (approx. 330 g), cut in pieces (2 cm)2
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mayonnaise50 g
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crème fraîche50 g
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water40 g
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freshly squeezed lemon juice20 g
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fine sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
Assembly
-
mixed salad leaves150 g
-
smoked salmon200 g
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cooked, peeled prawns large220 g
-
fresh chives chopped (5 mm)1 Tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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